当ショップは、ゴンゴンカフェ®とナチュラルゴンゴン®の製品を販売中です。
ゴンゴンカフェ®は自家焙煎珈琲豆を販売中。
珈琲豆は生鮮食品です。
珈琲豆は、焙煎直後が一番フレッシュです。
焙煎後は酸化が進むため時間が経つにつれ味がおちていきます。
通常、珈琲豆は焙煎後1-2週間エイジングした方が成分を引き出せて美味しいと言われていますが、焙煎したての珈琲は酸化がなくスッキリした味覚で胃にも優しく、珈琲が苦手の方でも飲めてしまいます。
また、ナチュラルゴンゴンはリネン100%の服とゴン次朗グッズを販売中です。